Jeg ønsker meg Råbra rabarbra!

Rabarbra har alltid vært en favoritt, og hver gang jeg spiser noe med rabarbra i tenker jeg: – Hvorfor spiser vi ikke dette oftere? Jeg lager pai, suppe og is til barna, og har lenge lengtet etter flere oppskrifter. Nå har Marit Næss Jørgensen skrevet boka Råbra Rabarbra. Jeg har sett presse-sniktitt-eksemplaret. Og det var mer enn nok til å få skikkelig vann i munnen!

10945805_506101746232728_6315019147199674655_o

I denne omgang trenger jeg egentlig ikke vite så mye mer. Jeg bare ser. At denne boka er laget av ei dame som har lidenskap for rabarbra. Dette må bare være godt!

11058156_506099286232974_3325698196512639775_o

Du kan bestille boka her: Råbra Rabarbra av Marit Næss Jørgensen

12029708_506392132870356_9194091354631444694_o

Forfatteren er også hageplanlegger og kan besøkes på

Marits hageplanlegging

Lørdag 21. mai arrangerer Marit Sandefjord Hagefestival 2016, med selveste Claus Dalby som foredragsholder! Finn ut mer her:
Og som om det ikke er nok: Marit driver også
Ei dame jeg gjerne skulle hatt hjelp av til både det ene og det andre med andre ord.
Enn så lenge skal jeg jammen gjøre en innsats for å få med meg barna på Hagefestival på lørdag!
Dette er et ikke-sponset innlegg. Jeg har blitt nett-kjent med Marit via et skrivekurs vi har tatt sammen, og ønsker henne all mulig lykke til med hennes herlige prosjekter!
Og den rabarbraboka, den må jeg skaffe meg.
God dag fra Ellen

Rabarbrakjærlighet

Jeg elsker rabarbra! Og til tross for at det skal være svært få næringsstofer i denne veksten så tror jeg den må være bra for oss, den gir en sånn lykkefølelse å spise.

Rabarbra # 3

Fotografi er virkelig en vitenskap. Jeg har tatt så ufattelig mange versoner av dette nå. Øver med blitz. Skulle vel bare satt skåla i lyset, men nå er det blitz som gjelder!

Rabarbra # 1:2

Øver meg på blitz-bruk!

Rabarbra # 2:2

Holder på med Mastering your external flash kurs!

Nå har jeg funnet en formel på rabarbrasyltetøy som jeg vil dele med andre rabarbraelskenre.

3 liter rabarbra.

Skjær bort stilken og vask. Jeg har lært av gourmetkokk Morten Kristiansen at det er bare tull å skrelle, og at det er bare tull at rabarbra ikke kan spises etter St. Hans, men at det kan være lurt å skjære bort den stanga med frø, ellers bruker planten all kraften på å produsere frø.

5 dl sukker.

Ha i kjele på middels varme. frukten og sukkeret gir nok væske så du trenger ikke vann.

Jeg brukte dette til to paier, og fikk en skål syltetøy ved siden av. Syltetøyet smaker fantastisk med youghurt naturell, biola eller kefir. Og på brødskiva.

Har du ikke rabarbra, så har ofte innvanderbutikker det!

Kos deg!